Çocuklar Türk mutfağını okulda öğreniyor

Eskişehir'de bir okulda Türk mutfağına özgü yemekler hazırlanarak öğrencilerin yöresel lezzetleri öğrenmeleri sağlanıyor.

Gündem 25.05.2022, 11:45 25.05.2022, 12:02
Çocuklar Türk mutfağını okulda öğreniyor

Türkiye genelinde 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla çeşitli etkinlikler düzenlenerek, yöresel lezzetler meraklıları için hazırlanıyor. Çağfen Koleji’nde haftanın 2 günü özel olarak hazırlanan Türk mutfağına özgü olan yemekler, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla her gün pişiriliyor. Uygulanan yöntem ile öğrencilerin Türk lezzetlerini öğrenmeleri hedefleniyor. Çağfen Koleji’nde çalışan 30 yıllık profesyonel aşçı Murat Demirkıran, yöresel lezzetlerin küçük yaştan itibaren çocuklara öğretilmesi gerektiğine vurgu yapıyor.

“Çocuklara elimizden geldiğince en iyi şekilde anlatmaya çalışıyoruz”

Türk mutfağında bulunan yemeklerden bahseden aşçı Murat Demirkıran, “Türk Mutfağı Haftası’nı uyguluyoruz. Türk Mutfağı Haftası olmasa bile okulumuzda haftada 2 gün Türk mutfağımız zaten var. Pazartesi ve çarşamba günleri yemeklerimizi Türk mutfağı olarak yapıyoruz. Kendi mutfağımızı dünyadaki hiçbir lezzete değişmem. Bizim mutfağımız kültürel, anlam, tat ve lezzet olarak apayrı. Dışarıdan gelen insanlar dahi Türkiye’de yedikleri yemekleri, yurt dışına gittikleri zaman ballandırarak anlatıyorlar. Bizim yemek kültürümüz çok farklı. Biz her şeyiyle mükemmel bir ülkeyiz ve mükemmel bir lezzete sahibiz. Türk mutfağında; kuru fasulye, Osmanlı Kebabı, Şehzade Kebabı, türlü ve taze fasulye gibi yiyecekler çıkartıyoruz. Biz burada çocuklara elimizden geldiğince en iyi şekilde anlatmaya çalışıyoruz” dedi.

“Türk mutfağı dediğimiz zaman apayrı bir yer teşkil ediyor””

Yurt dışından gelenler için dünya mutfağından ürünler hazırlamak yerine yöresel ürünlerin tercih edilmesi gerektiğinin altını çizen Demirkıran, konuyla ilgili olarak şunları söyledi:
“Diğer mutfakları da anlatıyoruz ama Türk mutfağı dediğimiz zaman apayrı bir yer teşkil ediyor bizde. Kendi meslektaşlarım da benim düşüncelerime katılıyordur diye düşünüyorum. Kendi ülkemizde yöresel lezzetlerimizi tattırmak yerine, yurt dışından misafirler geliyor diye dünya mutfağı arıyoruz. Biz dünya mutfağını arayacağımıza, bence onlar bizi arasınlar.”

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Namaz Vakti 06 Aralık 2022
İmsak 06:28
Güneş 07:57
Öğle 12:54
İkindi 15:19
Akşam 17:40
Yatsı 19:04

instagram beğeni satın al - Taraftarium24 - antalya haber - yalova haber - istanbul evden eve nakliyat - nakliyat - takipçi satın al - İstanbul evden eve nakliyat - Evden eve nakliyat - kırıkkale haber

deneme bonusu veren siteler - deneme bonusu - bedava bonus