Eskişehir'in Neyi Meşhur? Eskişehir'de Yemeniz Gereken 8 Lezzet ve Gidebileceğiniz Restoranlar

Sektör 21.11.2022, 12:23
Eskişehir'in Neyi Meşhur? Eskişehir'de Yemeniz Gereken 8 Lezzet ve Gidebileceğiniz Restoranlar

Türkiye’nin hemen her yerinden, hızlı tren ya da otobüsle ulaşımın sağlanabildiği İç Anadolu Bölgesi’nin parlayan yıldızı Eskişehir, son yıllarda turizm açısından önemli bir aşama kaydetti. Üstelik sadece yerli değil yabancı turistler de şehre ilgi göstermeye başladı. Şehre gelenler özellikle Porsuk Çayı çevresini, müzeleri, parkları ve tarihi camileri geziyor. Bunlar arasından kısa bir liste yapacak olursak; Odunpazarı Evleri, Odunpazarı Modern Sanat Müzesi, Sazova Parkı, Balmumu Heykelleri Müzesi, Şehir Parkı, Eti Arkeoloji Müzesi ve Kurşunlu Cami örnek gösterilebilir. Ayrıca Eskişehir’in kendisine has meşhur lezzetleri de var elbette. Bunlara geçmeden önce konaklama seçenekleri için Eskişehir otel fiyatları sayfasına bakarak genel bir tarama yapabilir; size en uygun fiyatlandırmaya sahip işletmeleri görebilirsiniz.

Şimdi Eskişehir lezzetlerini keşfetme vakti. Hazırsanız hemen başlıyoruz…

1- Balaban Köfte

Eskişehir denildiğinde akla ilk gelen yöresel lezzetlerden biri Balaban köfte. Bursa’nın meşhur lezzetlerinden biri olan pideli köfteye benzer şekilde hazırlanan bu köfte, özel tereyağı ve sosla birleştiğinde tam anlamıyla lezzet şöleni oluyor. Balaban köfteyi, Odunpazarı’nda bulunan Abdüsselam Balaban Kebap’ta yiyebilirsiniz.

2- Çibörek

Kırım Türkleri’nin geleneksel yiyeceklerinden biri olan Çibörek, Tatarca’da ‘nefis’ anlamına geliyor. Kızgın yağda saniyeler içerisinde pişen bu börek, farklı birkaç türde hazırlanabiliyor. Ama en meşhurunda hamur içerisine kıyma, soğan, karabiber ve tuz bulunuyor. Özellikle sabah kahvaltısında çayla birlikte tüketilmek için de son derece uygun. Çibörek yiyebileceğiniz oldukça fazla restoran var. Bölgedeki yemek her restoranda bu lezzetle karşılaşabilmek mümkün. Ancak uygun fiyatlı ve lezzetli seçenekler için yine Odunpazarı’nda bulunan Çi Börekevi’nde bulabilirsiniz. Burada ayrıca yöresel çorbaları da tadabilirsiniz.

3- Kıygaşa

Sırada yine bir hamur işi var. Eskişehir mutfağının en sevilen yiyeceklerinden bir diğeri de kıygaşa. Pişi de denilen bu hamur aslında kahvaltı için yapılarak çayla birlikte tüketiliyor. Normalde hamurun içi olsa da tatlandırmak amacıyla lor peyniri ve çörek otu katılarak yapan işletmeler de var.

4- Abısta

Çerkezlerin Eskişehir mutfağına kazandırdığı bir lezzet de abısta. Yemeklerin yanında tüketilen katık olarak da bilinen bu lezzet, çerkez peyniri ve abaza peynirinin birlikte kullanılmasıyla hazırlanıyor. Şimdiden afiyet olsun…Ayten Usta Gurme’deki abıstalar gerçekten muhteşem. Bu arada mekanın haftanın her günü sabah 09.00’dan akşam 22.00’ye kadar açık olduğunu da ekleyelim.

5- Göbete

Eskişehir’in yöresel lezzetlerinden bir diğeri göbete. Göbete de aslında çibörek, kıygaşa ya da abısta gibi bir hamur işi. İnce ince hazırlanan hamurların kat kat yapılarak, arasına kıymalı ya da peynir katılıp pişirilmesiyle ortaya bu muhteşem tat çıkıyor. Yemek için özel bir yere gitmenize gerek yok. Eskişehir sokaklarında karşınıza mutlaka göbete satanlar çıkıyor.

6- Tavşan Güveci

Şehir merkezinde bulunan restoranların hemen hemen hepsinde yer alan tavşan güveci, yine Eskişehir’e özel olan yöresel lezzetler arasında bulunuyor. Bölgedeki düğünlerde sıkça yapılan tavşan güvercinin tadına mutlaka bakmanız gerekiyor.

7- Kuzu Sorpa

Evet; Eskişehir’deki lezzetler arasında hamur işleri oldukça fazla. Ama buna ek olarak sulu yemekler de var elbette. Kuzu sorpa olarak geçen bu yemek aslında damak çatlatan lezzetler arasında görülüyor. Denemek için Bursa-Eskişehir yolu üzerinde bulunan Birsen Yemek Kutusu’nu tercih edebilirsiniz. Ancak yine şehir içerisindeki restoranlarda bu tarihin çok güzel şekilde yapıldığını söyleyebilmek mümkün.

8- Göceli Tarhana

Eskişehir’de tarhana, göceli olarak isimlendirilen özel bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Buradaki asıl fark aslında dövülmüş buğdaylar. Ek olarak nohut ve yoğurt da eklendiğinde ortaya muhteşem bir tarif çıkıyor. Yalnızca çorba yediğinizde bile doyabilirsiniz, ama az söyleyip yemeklerden önce tadına bakmanız diğer lezzetlere de ağırlık vermek adına çok daha iyi olur.

Lezzetler saymakla bitmiyor. Eskişehir’e has oldukça fazla çeşitlilikte yiyecek ve yemekler mevcut. Çorbalar arasında miyane çorbası, tutmaç çorbası ve bıt bıt çorbası gibi seçenekler de bulunuyor. Tatlılar arasında ise ilk sırada met helvası geliyor. Fakat özel halkalı şeker, boza ve sivrihisar baklavası da yer alıyor. Tatlıların hemen hepsi bölgedeki pastanelerde yer alıyor.

Eskişehir’de farklı lezzetleri tatmak ve gezmek haricinde konaklama kısmında standart oteller yerine termal otelleri de tercih edebilirsiniz. Sıcaklığın 20 derece ile 110 derece arasında değiştiği termal sular, başta cilt hastalıkları olmak üzere eklem rahatsızlıklarına ve diğer birçok farklı hastalığa karşı alternatif tedavi yöntemi olarak görülüyor. Bu tarz konaklama önerileri için Eskişehir termal otelleri sayfasına bakabilirsiniz.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Namaz Vakti 08 Aralık 2022
İmsak 06:29
Güneş 07:59
Öğle 12:55
İkindi 15:19
Akşam 17:40
Yatsı 19:04

instagram beğeni satın al - Taraftarium24 - antalya haber - yalova haber - istanbul evden eve nakliyat - nakliyat - takipçi satın al - İstanbul evden eve nakliyat - Evden eve nakliyat - kırıkkale haber

deneme bonusu veren siteler - deneme bonusu - bedava bonus