Kızılinler’in bal kabağı Türkiye’nin farklı yörelerindeki sofraları süslüyor

Eskişehir’in Kızılinler Mahallesi’nde bulunan tarlalarda üretilen bal kabakları, Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor.

Yaşam 13.09.2022, 10:16 13.09.2022, 13:40
Kızılinler’in bal kabağı Türkiye’nin farklı yörelerindeki sofraları süslüyor

Tepebaşı ilçesine bağlı Kızılinler Mahallesi’nde yapılan bal kabağı üretimi, çevrede yaşayan vatandaşların en önemli geçim kaynaklarından biri olarak biliniyor. Her yıl ortama bin ile bin 500 ton arasında verim elde edilen tarlalardaki bal kabakları, Türkiye’nin farklı şehirlerine gönderiliyor. Bal kabağı rekoltesinde hava şartlarının belirleyici olduğunu dile getiren üreticiler, önümüzdeki günlerde yapılacak hasadın verimli geçeceğini umut ediyor. Bu yıl toplanacak olan bal kabaklarındaki satış fiyatının ise kilo başına 3-3.5 lira olarak satılması bekleniyor.

“Verim aşağı yukarı aynı seyrediyor”

Kabak üretimi ve hasadı hakkında açıklamalarda bulunan Kızılinler Mahalle Muhtarı Mustafa Gençtürk, “Kabakları biz senelerden beri ekeriz. Aşağı yukarı dönüm başına 2 ton civarında kabak çıkar. Köyümüzden de toplam bin, bin 500 ton arasında kabak çıkar. Kabak sezonluktur, nisan ayında ekilir ve ekim ayında hasat edilir. Verim aşağı yukarı aynı seyrediyor. Kabak yetiştirmek oldukça meşakkatli bir iş; gübresi, çapası, hasadı zor iş” dedi.

“Çevrede her yer hobi bahçesi olmaya başladı”

Bal kabağı tarlalarının çevresinde kurulan hobi bahçelerinin, üretim miktarını azalttığını dile getiren çiftçi Fehmi Serhan, “Yıllardır kabak ekiyoruz. Türkiye’nin bütün vilayetlerine kabak göndeririz. Antep baklavasından sonra bizim kabakların tatlısı çok bilinir. Talep oldukça fazla, bizim kabağımızın depolama ömrü uzundur, dayanıklıdır. Lezzeti çok güzeldir, şeker atmanıza gerek yok. Bu sene yağışların biraz dengesiz gitmesi, kuraklık ve girdi yüksek olmasına rağmen yine de durum güzel. Biz bu işi yapmaya devam edeceğiz ancak yapacak yer bulabilirsek. Çevrede her yer hobi bahçesi olmaya başladı. Bunlara müsaade edilmesi tarım alanlarını kısıtlamaya başladı. Biçerler girmez oldu. Sularken birisinin evine geliyor tartışma yaşanıyor. O yönden biraz mağduriyetimiz oldu” ifadelerini kullandı.

“Dönüm başına yaklaşık 2 ton civarında satılacak kabak alabiliyoruz”

Bal kabağının satış fiyatı hakkında konuşan çiftçi İbrahim Gençtürk ise konuyla ilgili olarak şunları söyledi:

“Dönüm başına yaklaşık 2 ton civarında satılacak kabak alabiliyoruz ancak sene seneyi aratıyor. Havadaki yağmurdan dolayı bile bu mahsul çok etkileniyor. Bazen bir hastalık geliyor tabi bu da verimi etkiliyor. Gene de Allah bereket versin, para kazanıyoruz. Şöyle de bir durum var, hobi bahçeleri var ve artık tarım arazileri kısıtlanmaya gidiyor. Yan tarafta tel örgüyü çekiyor ve yanaşamıyorsunuz. Bu sebeple de sağlıklı sulama yapamıyorsunuz. Gece gelip diyor ki ‘ben rahatsız oluyorum, su motorunu çalıştırmayacaksın.’ Ama ben bundan para kazanıyorum. Bu işin sonu nereye varır bilmiyorum. Bu işe bir el atılması gerekiyor. Bu yıl aldığımız kabakların fiyatı kilo başına 3-3 buçuk lira yapacak gibi duruyor.”
 

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 22 54
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 21 39
5. A.Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 22 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 22 25
11. Alanyaspor 22 25
12. Sivasspor 22 24
13. Antalyaspor 21 24
14. Hatayspor 21 23
15. Ankaragücü 21 22
16. Kasımpaşa 22 22
17. Giresunspor 21 21
18. İstanbulspor 22 21
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 22 42
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Pendikspor 22 37
5. Rizespor 21 37
6. Keçiörengücü 22 37
7. Sakaryaspor 22 37
8. Bandırmaspor 21 34
9. Boluspor 22 34
10. Manisa FK 21 30
11. Göztepe 22 30
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Gençlerbirliği 22 16
18. Denizlispor 22 16
19. Yeni Malatyaspor 22 17
Takımlar O P
1. Arsenal 20 50
2. M.City 21 45
3. M. United 21 42
4. Newcastle 21 40
5. Tottenham 22 39
6. Brighton 20 34
7. Brentford 21 33
8. Fulham 22 32
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 20 29
11. Aston Villa 21 28
12. Crystal Palace 21 24
13. Nottingham Forest 21 24
14. Leicester City 21 21
15. Wolves 21 20
16. West Ham United 21 19
17. Leeds United 20 18
18. Everton 21 18
19. Bournemouth 21 17
20. Southampton 21 15
Takımlar O P
1. Barcelona 20 53
2. Real Madrid 20 45
3. Real Sociedad 20 39
4. Atletico Madrid 20 35
5. Rayo Vallecano 20 32
6. Villarreal 20 31
7. Real Betis 20 31
8. Athletic Bilbao 20 29
9. Osasuna 20 29
10. Mallorca 20 28
11. Girona 20 24
12. Celta Vigo 20 23
13. Real Valladolid 20 23
14. Almeria 20 22
15. Espanyol 20 21
16. Sevilla 20 21
17. Valencia 20 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 20 18
20. Elche 20 9
Namaz Vakti 08 Şubat 2023
İmsak 06:28
Güneş 07:53
Öğle 13:17
İkindi 16:05
Akşam 18:32
Yatsı 19:51

İstanbul evden eve nakliyat