Beş gün boyunca, günlük iki grup halinde gerçekleşen atölyede çocuklar, kendi tatlı ve tuzlu tariflerini oluşturarak yaratıcılıklarını sergiliyor. Malzemeleri hazırlama, şekillendirme ve pişirme süreçlerinde çocukların motor becerileri, el-göz koordinasyonu ve dikkat düzeyleri gelişirken; sağlıklı beslenme konusunda da farkındalık kazanıyorlar.
Mutfak atölyesi, yalnızca yemek pişirmeyi öğretmekle kalmıyor; aynı zamanda çocuklara planlama, hijyen kuralları, ekip çalışması gibi hayati becerileri de kazandırıyor.
“Mutfakla Barışıyor, Aileleriyle de Paylaşıyorlar”
Program yürütücüsü Öğr. Gör. Şafak Yüksel Vural, etkinliğin çocukların üretkenliğini ve sağlıklı yaşam farkındalığını artırmaya yönelik olduğunu vurguladı: “Amacımız çocukların erken yaşta mutfakla barışmaları, üretkenliklerini artırmaları ve sağlıklı beslenmeye dair farkındalık kazanmaları. Her gün farklı bir tarif hazırlıyorlar ve mutfağı eğlenceli bir keşif alanı olarak deneyimliyorlar. Gözlemlediğimiz kadarıyla çocuklar büyük bir heyecanla öğreniyor ve tarifleri evde aileleriyle de tekrar etmek istiyor.”
“Çok Boyutlu Gelişime Katkı Sağlıyor”
Atölye eğitmenlerinden Öğr. Gör. Dr. Emrah Yıldız ise programın sosyal ve bilişsel gelişime etkisini şu sözlerle ifade etti: “Bu tür etkinlikler çocukların sadece fiziksel değil; sosyal ve zihinsel gelişimleri açısından da çok kıymetli. Mutfakta ekip çalışması yapıyorlar, sırayla görev alıyorlar, malzeme ölçüyor ve planlama yapıyorlar. Tüm bu süreçler çocuğun gelişimine çok boyutlu katkılar sunuyor.”
Lezzetli Bir Öğrenme Yolculuğu
Çocuk Üniversitesi’nin disiplinler arası eğitim anlayışıyla şekillenen Eğlenceli ve Uygulamalı Mutfak Atölyesi, katılımcı çocuklara hem eğlenceli hem de öğretici bir yaz tatili sunuyor. Küçük şeflerin becerilerini geliştirerek özgüven kazandığı bu program, eğitim ile keyfi bir araya getiriyor.
