Eskişehir, turizm açısından oldukça zengin olan bir şehir olarak dikkat çekiyor. Özellikle öğrenci kenti olarak bilinen Eskişehir, modern mimarisi ve şehir içi etkinlikleriyle şaşırtıcı bir deneyim sunuyor. Gezme keyfi yüksek olan bu şehir, lezzetli yemekleriyle de misafirlerini memnun etmeyi başarıyor.

Tatil planınızda Eskişehir'i göz ardı etmemeniz gereken bir yer olduğunu söyleyebiliriz. Kırım mutfağından etkilenen Eskişehir'in en meşhur yemeği olan "çibörek" başta olmak üzere birbirinden lezzetli yemekleri burada deneyebilirsiniz.

İşte Eskişehir'de mutlaka tadılması gereken 18 yemek...

1. Çibörek: Kıymalı ve soğanlı iç harcıyla dikkat çeken bu lezzet, Eskişehir'in en ünlü yemeği olarak biliniyor. Çibörek, kesinlikle denemeye değer.

2. Düğün Çorbası: Et suyu ve yoğurtla pişirilen bu çorba, özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir.

3. Balaban Köfte: Eskişehir'e özgü olan bu köfte, dana etiyle hazırlanarak servis edilir. Yumuşak ve lezzetli bir tat sunar.

4. Bici Bici: Tatlı bir şerbetli tatlı olan bici bici, dondurma, pirinç unu, nişasta ve şeker ile hazırlanır.

5. Sütlü Nuriye: Fındıkla yapılan bu tatlı, özellikle düğünlerde sıkça tercih edilir.

6. Haşhaşlı Çörek: Özellikle Ramazan aylarında tüketilen haşhaşlı çörek, kahvaltılarda da tercih edilen bir lezzettir.

7. Ciğer Sarması: Eskişehir'e özgü olan bu lezzet, ciğerin sarımsak ve baharatlarla birlikte rulo şeklinde sarılmasıyla hazırlanır.

8. Oğmaç Çorbası: Eskişehir mutfağının un çorbası olarak bilinen oğmaç çorbası, et suyuyla hazırlanır ve tüketimi oldukça lezzetlidir.

9. Keledoş: Eskişehir yöresine özgü bir mantı çeşidi olan keledoş, kıyma ve baharatlarla doldurulan hamurların kaynar suyla haşlanmasıyla yapılır.

10. Sirkeli Köfte: Etin hamur haline getirilerek kızartılmasıyla hazırlanan sirkeli köfte, Eskişehir'in meşhur lezzetlerinden biridir.

11. Aşlama: Biber ve domates sosuyla servis edilen bu lezzetli yemek, Eskişehir mutfağının en önemli yemekleri arasında yer alır.

12. Perdeli Pilav: Ispanak ve kıyma ile hazırlanan pilav, özellikle davet sofralarında tercih edilen bir lezzettir.

13. Saç Kavurma: Tavada kızartılan etin, biber ve domatesle birlikte servis edildiği bu lezzetli yemek, Eskişehir'in vazgeçilmezlerinden biridir.

14. Şehriye Çorbası: Kıyma ve şehriyeyle hazırlanan bu çorba, soğuk havalarda sıcak bir yemek alternatifi sunar.

15. Tarhana Çorbası: Kurutulmuş yoğurt, domates ve baharatlarla hazırlanan tarhana çorbası, özellikle kış aylarında tüketilen bir lezzettir.

16. Alpu Köfte: Bulgur ve etin harmanlanarak şekillendirildiği alpu köfte, Eskişehir'in en lezzetli yemeklerinden biridir.

17. Orman Kebabı: Sıcak közde pişirilen etin üzerine baharat ve domates eklenerek servis edilen orman kebabı, misafirlere güzel bir deneyim sunar.

18. Pideli Köfte: Yoğurtlu ve domates sosuyla servis edilen pideli köfte, Eskişehir'in meşhur köftelerinden biridir.