Tepebaşı’nda Kadın Çiftçinin Emeği ve Gıda Güvenliği Vurgusu

Tepebaşı Belediyesi, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ile 16 Ekim Dünya Gıda Günü vesilesiyle “Gıda Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü” başlıklı bir panel gerçekleştirdi. Kadın üreticilerin emeğini görünür kılmayı ve güvenli gıdaya erişim konusundaki farkındalığı artırmayı amaçlayan etkinlik; Tepebaşı Belediyesi, Ziraat Mühendisleri Odası ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) iş birliğiyle Özdilek Sanat Merkezi’nde düzenlendi. Yaklaşık 70 kadın çiftçinin katıldığı panelde, tarladan sofraya uzanan süreçte kadınların rolü ve gıda güvenliği detaylarıyla ele alındı.

Gelecekteki Nüfus Artışı ve Tarımın Stratejik Önemi

Panelin moderatörlüğünü üstlenen TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder, açılış konuşmasında artan nüfus ve gıda gereksinimine dikkat çekti. Güder, dünya nüfusunun 8,3 milyara, Türkiye nüfusunun ise 86 milyon 320 bin civarına ulaştığını belirterek, Birleşmiş Milletler’in 2050 öngörülerine göre dünya nüfusunun 10 milyara, ülke nüfusunun ise 100 milyona ulaşmasının beklendiğini aktardı. Bu nüfusun beslenebilmesi için gıda üretiminin yüzde 50 ila 70 oranında artırılması gerektiğine değinen Güder, tarımın stratejik bir sektör olarak öne çıktığını vurguladı.

2 Milyon Kadın Çiftçiden Sadece 300 Bini Kayıtlı

Sürdürülebilir tarım ve gıda güvencesinde kadınların temel aktör olduğunu belirten Selma Güder, sektördeki kayıtlılık durumuna ilişkin veriler paylaştı. Ziraat odaları verilerine göre yaklaşık 5 milyon çiftçinin bulunduğunu, Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı çiftçi sayısının ise 3 milyon civarında olduğunu belirten Güder; tarımda yer alan yaklaşık 2 milyon kadından yalnızca 300 bininin ÇKS’ye kayıtlı olduğunu bildirdi.

Uzman İsmler Gıda Sistemini Değerlendirdi

Panelde alanında uzman konuşmacılar farklı başlıklar altında sunumlar gerçekleştirdi:

  • Kadın Emeği ve Kooperatifleşme: ESOGÜ Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Prof. Dr. Fatma Handan Giray; alternatif gıda sistemleri, tedarik zincirleri, kadınların görünmeyen emeği ve kooperatiflerin önemini anlattı. Giray, Tepebaşı Belediyesi Kadın Üreticiler Satış Noktası uygulamasının SERIGO ve BLUMI-Med projeleri kapsamında incelendiğini belirtti.

  • Gıda Güvenliği ve Riskler: ESOGÜ Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Onur Ketenoğlu; gıda güvencesi ile gıda güvenliği arasındaki farklara değinerek yerel pazarlardaki açıkta satış, etiketleme ve ürün bilgisi risklerini aktardı. Ketenoğlu, gıda güvenliğinin ortak bir sorumluluk olduğunu ifade etti.

  • Tarladan Çatala Tedarik Zinciri: Gıda Mühendisleri Odası Eskişehir İl Temsilcisi Tolga Güdelek ise perakende sektöründeki tedarik zinciri, izlenebilirlik ve güvenlik konularını katılımcılarla paylaştı.