Eskişehir’de İstiklal Mahallesi’nde faaliyet gösteren genç girişimciler, yaklaşık 6 aydır hem işletmelerini büyütüyor hem de kazandıklarıyla düğün hayallerini sürdürüyor. Genç çiftin “önce iş, sonra düğün” kararı sosyal medyada da ilgi uyandırdı.
Üniversite eğitimi sırasında restoran sektöründe deneyim kazanan Melek Büşra Akkuş, düğün için ayrılan bütçeyle iş kurulabileceğini fark ettiklerini belirterek, büyük bir organizasyona para harcamak yerine geleceğe yatırım yapmayı seçtiklerini söyledi. Devralma ve tadilat süreciyle birlikte toplam yatırımın 1 buçuk milyon lirayı bulduğunu ifade etti.
Genç çiftin işlettiği lokantada her gün etli ve tavuklu seçenekler dahil yaklaşık 15 çeşit yemek hazırlanıyor. Türk mutfağının yanı sıra farklı bölgelere ve dünya mutfağına uzanan menüleriyle müşteri ağı oluşturmaya çalışan çift, gençlere de girişimcilik çağrısı yaptı.
İş ortaklığını nişanlılıkla birlikte yürütmenin zorlukları kadar keyifli yanları olduğunu söyleyen Akkuş, “Kendi işimizin amelesiyiz” sözleriyle emek odaklı yolculuklarını özetledi. Evlilik parasını girişime dönüştüren çiftin hikayesi, “gençler isterse başarır” yorumlarını beraberinde getirdi.
